Kā parastiem virtuves piederumiem nerūsējošā tērauda katlu materiāla izvēle ir ļoti svarīga, jo tie tieši ietekmē to veiktspēju, izturību un gatavošanas rezultātus.
304 nerūsējošā tērauda materiāls
Tehniskais princips: 304 nerūsējošais tērauds, kas pazīstams arī kā 18/8 nerūsējošais tērauds, savu nosaukumu ieguvis no tā 18% hroma un 8% niķeļa satura. Šim materiālam ir lieliska izturība pret koroziju, tas ir izturīgs pret lielāko daļu pārtikas skābju un sārmu, un tas nav pakļauts rūsai, tāpēc tas ir ideāli piemērots virtuves piederumu. 304 nerūsējošā tērauda katliem ne tikai gluds izskats un viegli tīrāms, bet arī ilgu laiku saglabā savu spīdumu.
316 nerūsējošā tērauda materiāls
Tehniskais princips: 316 nerūsējošais tērauds pievieno molibdēnu 304 nerūsējošajam tēraudam, ievērojami uzlabojot tā izturību pret koroziju, īpaši tā izturību pret jūras ūdeni un hlorīda joniem. Tāpēc 316 nerūsējošā tērauda katli ir piemēroti ne tikai mājas virtuvēm, bet arī īpaši labi-piemēroti lietošanai īpašās vidēs, piemēram, jūras tuvumā vai augsta-sāls apstākļos, piemēram, jahtu un niršanas kuģu virtuvēs.
Materiālu izvēles ieteikumi
Budžeta apsvērumi: ja jūsu budžets ir ierobežots un primārā izmantošanas vide ir mājas virtuve, 304 nerūsējošā tērauda katliņš ir ļoti rentabla izvēle.
Veselības faktori: abi materiāli nesatur cilvēka organismam kaitīgas vielas un atbilst pārtikas drošības standartiem; tāpēc no veselības viedokļa abi ir droši lietojami.